EL FAMOSO COCINERO SUECO TOMMY MYLYMÄKI PARTICIPARA EN EL CAMPEONATO DE SUKALKI DE BERMEO

2013/09/13
sukalki

El cocinero sueco Tommy Mylymäki que en 2011 ganó el famoso galardón internacional Trofeo de Plata Bocuse D´or participará mañana en el campeonato de sukalki que se celebrará en la Tala de Bermeo.  Mylymäki es un famoso cocinero en Suecia que en 2007 fue nombrado chef del año.

Tommy Mylymäki forma parte del grupo de suecos que ha venido a Bermeo a poner en marcha el proyecto ‘Misión txoko’. Este grupo se encuentra en la villa marinera con el objetivo de conocer sus txokos, gastronomía, fiestas y costumbres y realizar un documental y un libro al respecto. Junto con Mylymäki el grupo está compuesto por artistas, diseñadores y fotógrafos suecos.

Este grupo llegó a Bermeo el pasado 8 de septiembre y está viviendo a tope las fiestas. De hecho, el día 9, día de Marinero, colocaron un stand en el puerto para sacar fotos y realizar entrevistas a bermeanos en ambiente festivo. Asimismo, participaron en el homenaje realizado a la construcción naval de Bermeo y al Club de Remo.

El 10 de septiembre participaron en un acto de recepción con la alcaldesa, Idurre Bideguren, y la concejala de Turismo, Irune Ormaetxea, entre otros, quienes agradecieron al grupo sueco el interés mostrado por Bermeo, sus gentes y sus costumbres.

El próximo reto es el campeonato de sukalki que se celebrará mañana en la Tala y en el que participará el famoso cocinero sueco Tommy Mylymäki. El, junto al resto de grupo, lleva preparándose desde hace meses para el sukalki. De hecho, en Suecia están organizando una especie de txoko.

Por lo tanto, los suecos  mañana tienen un reto importante ya que tendrán que demostrar su habilidad preparando el guisado. Todo lo relacionado con el sukalki también lo darán a conocer en su documental.

(Imagen: naiz.info)